Les joueurs gagnent des points de popularité en achetant et en échangeant des ingrédients et en les utilisant pour "cuisiner" (compléter) des recettes. Plus la recette est élaborée, plus elle vaut de points.
Chaque jour, les joueurs passent par trois phases :
1) ARGENT et DÉPLACEMENT : Les joueurs collectent leurs revenus pour la journée et décident où ils veulent se déplacer. L'économie du tour est cruciale car les joueurs ne sont pas autorisés à se déplacer pour le reste de la journée une fois que leur emplacement a été choisi.
2) ACHETER et ECHANGER : Les joueurs ont une minute pour acheter autant qu'ils le souhaitent, mais uniquement à l'endroit où ils se trouvent. Les joueurs peuvent également troquer/échanger avec n'importe qui dans le jeu, pas seulement avec les personnes de leur emplacement.
3) CUIRE et COMPTER. Tout joueur qui possède tous les ingrédients nécessaires à sa recette peut la cuisiner et obtenir des points de popularité.En outre, chaque joueur contrôle un chef équipé de son propre "pouvoir de chef". Les pouvoirs de chef sont asymétriques et permettent aux joueurs d'infléchir les règles en leur faveur.
Le jeu de base compte douze chefs. En outre, au début de la partie, chaque joueur doit choisir un restaurant. Chaque restaurant possède une structure unique de montée en niveau avec des récompenses pour avoir atteint 3, 7 et 12 points de popularité. Enfin, les joueurs peuvent également choisir d'acheter des "cartes d'action", c'est-à-dire des cartes de développement qui sont généralement à usage unique.
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